水戸駅ご利用時のちょっとした時間に気軽にお立ち寄りいただき、お買い物をお楽しみいただけます。
常陸野ネストビールや清酒菊盛、木内梅酒の他、日の丸ウイスキー、日の丸ジン蔵風土をはじめとした酒は、定番商品から数量限定商品まで幅広く取扱い、オリジナルグッズやグラスも充実。ご自宅用の他、贈り物など茨城県のお土産品のご購入にもご利用いただけます。

『野菜』『豚』『お米』
 常陸野とよばれた自然の恵み豊かな茨城県の食材
  造り手とのつながりを感じながら 食にこだわってみませんか

茨城県産の厳選した銘柄豚を一番美味しい瞬間で味わっていただきたい。
豚肉は酒蔵の米麹と塩で下ごしらえをすることで柔らかくジューシーな肉質となり、自家製のラードを用いて肉の部位ごとに揚げ時間、温度を変え丁寧に店内で調理しています。
ロース、上ロース、ヒレの他、一頭買いすることでご提供できる希少部位など、それぞれの違った味わい、肉の旨味を楽しんでいただけるよう、メニューをご用意いたしました。
とんかつに合わせるのは、清酒菊盛、常陸野ネストビール、日の丸ウイスキーといった、木内酒造の酒々。
マリアージュを心ゆくまでお楽しみください。

日の丸ウイスキー、日の丸ジン蔵風土、常陸野ネストビール、木内梅酒など、木内酒造の酒蔵や蒸溜所から直送される酒を、カウンターで気軽に一杯からお楽しみいただけます。
また茨城県内のクラフトビールブルワリーが、ゲストビールとして入れ替わり登場。
ペアリングには、茨城県産の豚肉を加工した「常陸野ハム バレルスモーク」の生ハムやソーセージなどをご用意し、クラフトビールの旨味を引き立てます。
各ブルワリーのドラフトビールやボトルビールをエキナカで飲み比べ、茨城の魅力をご堪能ください。