1823年（文政六年）秋。
鴻巢村的「莊屋」（江戶時代的村長）木內儀兵衛與江戶末期的愛國志士藤田東湖一起暢談日本的未來時，
為了支持藤田東湖的愛國思想而將木內酒造的酒命名為“菊盛”，
其中也寄託了常陸野的風、水、土會為鴻巢村帶來五穀豐登的願望，以及釀酒人的執著與熱忱。
190 多年後的 2016 年，木內酒造開始發起釀造威士忌的新的一輪挑戰。
然而，無論時代如何變遷，世代如何更替，木內酒造創始人儀兵衛的遺志被代代相承、始終未變。
木內酒造的酒不是流行或時尚的產物，而是常陸野大自然的恩惠。