木内酒造 - Kiuchi Brewery

White Ale
ホワイトエール

コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えたベルギー伝統の小麦ビール。ハーブの個性的な香りに小麦の爽やかな酸味がマッチした独特の風味が特徴です。98年、99年のジャパンビアカップで２年連続金メダル、２０００年と２００４年ワールドビアカップ金メダル、 ２００２年英国 The Brewing Industry International Awards金メダル及び部門総合チャンピョンに輝いた自信作です。

Pale Ale
ペールエール

英国ビールの発祥地バートン･アポン･トレントで生まれた上面醗酵淡色ビールです。 ネスト・ペールエールは、英国産のモルト、ホップをふんだんに使い、本場の英国式の醸造法で仕込みました。 アロマホップの華やかな香りが特徴的なビールです。

Weizen
バイツェン

南ドイツバイエルン地方で生まれた、小麦麦芽を材料に仕込んだ軽快な味が特徴のにごりビールです。特殊な酵母を使用、クローブやバナナのような香りと爽快さが特徴です。 常陸野ネスト・バイツェンは、本場ドイツのＤＬＧ（ドイツ農林省）から２年連続金メダルを授かり、２０００年 英国The Brewing Industry International Awardsでも金メダルを受賞した本格的バイツェンビールです。

Sweet Stout
スイートスタウト

ロースト麦芽をふんだんに使用した、すっきりと軽快な味わいの黒ビール。

苦みと香ばしさの中に甘味をひめたライトテイストなスイートスタウトです。

Red Rice Ale
レッドライス・エール

原料にはモルトの他に古代米といわれる赤米を使用し、醗酵に清酒用大吟醸酵母も加えて造りあげました。

淡い薄紅の色合いと、果実を思わせる香りが特徴の、日本独自のテイストを持ったビールです。 -輸出用-（国内販売可）

Extra High(XH)
エキストラ・ハイ

通常よりも多くのモルトとホップを使用して醸造された、こだわりのビールです。半年から１年という長期にわたる熟成によって醸し出されるコクのある深い味わい。それでいて女性の方にも飲みやすい口あたのよさを合わせ持っています。アルコール度数はちょっと高めの8%。

世界最大のビールコンペティション、９８年ワールドビアカップにおいて銀メダルを受賞した長期熟成高アルコールビールです。

Japanese Classic Ale
ジャパニーズ・クラシック・エール

かつて日本で初めて醸造されたであろう古のビールを思い描いて醸造した杉樽仕込みのIPA（インディアン・ペール・エール）。

杉の香りと強い苦味が印象的な日本独自のテイストを持ったビールです。
-輸出用-（国内販売可）

Celebration Ale
賀正エール

毎年アメリカ輸出用として造る、長期熟成のビンテージビールとしても保存ができる高アルコールのベルジャン・ストロング・エールです。 英国産プレミアム麦芽を大量にもちいて、４種類のホップと共にコリアンダーやシナモンなど５種類のハーブスパイスを加えて醸造したスペシャルビールです。

冬季限定品

Amber Ale
アンバーエール

高温でローストした培煎モルトの香ばしさとスパイシーなホップの香りがマッチした赤みを帯びた銅褐色のビールです。
風味豊かなモルトのコクとホップの苦味のバランスが絶妙な、スパイシーな料理や濃い目の味付けの料理にも相性の良い、深い味わいのビールです。

Real Ginger Ale
リアル・ジンジャー・エール

生姜の香りと味わいが広がるジンジャービア。イギリスで生まれたジンジャーエールのオリジナルの姿が甦ります。
。「リアル・ジンジャー・エール」は高知県産生生姜をたっぷりと使用して醸造している正真正銘の生姜ビールです。豊かな生姜の風味が楽しめるビールです。